Češi si myslí, že dokážou rozeznat zdravé od nezdravého jídla a že mají přehled o zásadách zdravého stravování. To však neznamená, že jim skutečně rozumí a dodržují je.
Oproti zbytku Evropy se Češi mnohem méně často řídí výživovou hodnotou jídel.
Také méně dbají na vyváženou stravu.
Při výběru, kde obědvat, hraje nabídka zdravých jídel ve srovnání s cenou či vzdáleností od pracoviště nejméně důležitou roli.