
Podle našich dat utratí Pražané za polední menu v průměru 222 Kč. A i když 67 % restaurací muselo v posledním roce a půl zdražit, poptávkav Praze neklesá. Dle MF DNES v exponovaných časech podniky v hlavním městě řeší spíš přetlak hostů než jejich nedostatek. Nicméně situace v regionech je odlišná.
Co z toho plyne pro zaměstnavatele a HR?
Ať už jde o restauraci, jídelnu nebo bistro, podpora stravování má dnes větší hodnotu než kdy dřív – pro zaměstnance i pro firmy.